「夢見るピノキオ」Vol.403
ここで中華そばの話をしています。最初に入った「金次屋」は僕も食べた店でした。二戸のほうです。店内を見て思い出しました。
中河は銀行の近く(と言うより上の橋たもとと言った方がわかるかも)の店。僕はここは食べた覚えないです。
石鳥谷の佐々木屋も出ましたが、隣の大迫町にも「醤油家」という日本蕎麦と中華そばの店がありますね。それから盛岡では直利庵(盛岡バスセンター近く)も中華そばを作ります。
さて、盛岡にも札幌ラーメンがある。札幌ラーメン=味噌ラーメンというわけで大通りの札幌ラーメンさん。秋田の味噌を使った味噌ラーメンは一番人気だ。
釜石は釜石ラーメンなるものがあるような独自の中華そばどころ。その草分けが新華園さん。極細麺+とんこつスープというのが釜石中華そば。透明なとんこつラーメンというのもびっくりだ。
ちなみに僕がおすすめなのは平田と大観音にあるラーメン屋さん「昇華」。ここのラーメンも一度食べてください。
そしてシメは江刺の「宿」。ここの中華そばは先代の主人が飲んだ後の客に配慮して作ったもの。
こんなの見ていると無性にラーメンが食べたくなる・・・
ここで中華そばの話をしています。最初に入った「金次屋」は僕も食べた店でした。二戸のほうです。店内を見て思い出しました。
中河は銀行の近く(と言うより上の橋たもとと言った方がわかるかも)の店。僕はここは食べた覚えないです。
石鳥谷の佐々木屋も出ましたが、隣の大迫町にも「醤油家」という日本蕎麦と中華そばの店がありますね。それから盛岡では直利庵(盛岡バスセンター近く)も中華そばを作ります。
さて、盛岡にも札幌ラーメンがある。札幌ラーメン=味噌ラーメンというわけで大通りの札幌ラーメンさん。秋田の味噌を使った味噌ラーメンは一番人気だ。
釜石は釜石ラーメンなるものがあるような独自の中華そばどころ。その草分けが新華園さん。極細麺+とんこつスープというのが釜石中華そば。透明なとんこつラーメンというのもびっくりだ。
ちなみに僕がおすすめなのは平田と大観音にあるラーメン屋さん「昇華」。ここのラーメンも一度食べてください。
そしてシメは江刺の「宿」。ここの中華そばは先代の主人が飲んだ後の客に配慮して作ったもの。
こんなの見ていると無性にラーメンが食べたくなる・・・