ベビーホタテばかりだわ。

朝方は雷ゴロゴロ鳴っていたので　今日のお天気は大雨になりそうかなと思ってましたが、午前中少し降っただけでしたね。

洗濯物は部屋干ししてたけど　雨が上がってからベランダ干し　やはり外のほうが乾きが早くていいですね。

夕飯は・・・

　

豚肉の味噌漬け焼き　

　

鱈の塩麹漬け焼き　
スナップエンドウのガーリック炒めにトマト添え　オリーブ油でニンニクのみじん切りとスナップエンドウを炒め塩少々と醤油少々で味付け
トマトスライスには炒めたときに出たニンニク油をかけてます。

　

ベビーホタテ　きのことアスパラのバター炒め　セロリも少し入れてます。



唐辛子いりコンニャクと筍でキンピラ風

結構辛いコンニャクで赤唐辛子も要らずですね。

最近はベビーホタテばかり使ってますね　以前ならホタテの貝柱をよく買ってましたが、こちらに越してきて以来　スーパーで売ってるホタテ貝柱は小さ目ばかり　しかも冷凍　ですからベビーホタテでも十分かなと、たまには貝柱のお刺身でも食べたいですけどね。


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