変な時間に目覚めてしまったわ。

午前1時30分に寝て、目覚めたのが4時　滅多に目覚める事がないのですが目覚めてしまうと眠れずで、外を見たら真っ暗　4時過ぎじゃ暗いのは当たり前ですよね。
起きて録画しておいたドラマを見てたら　お腹も空き　お菓子とコーヒー　それでも満足せずに早めの朝食でした。

朝食を早めに食べたら今度は10時頃からお腹が空き　食事の時間がすっかりずれてしまってお昼ごはんも早め

昼食後も間食してたので　晩御飯はいつもどおりの時間でした。

今日の晩御飯のおかずは・・・

　

焼き鮭　出来あえの揚げ豆腐のあんかけ　　
小松菜とエノキの和え物　ネットレシピで作ってみました　茹でてからおかか醤油で和えるだけ

　

豚挽き肉のつくね風　こちらもネットレシピです。
豚挽き肉とネギ・椎茸・生姜のすりおろし・醤油・水でしめらしたパン粉・片栗粉を混ぜ合わせてフライパンに少量のサラダ油で片面をこんがり焼き　ひっくり返してお湯を入れフライパンにフタをして蒸し焼きのような感じですね。
辛子醤油につけていただきです。


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