テンプクの焼きそば？

『足りない予告』で、
ボートレース住之江にあるライフクの焼きそばを食べてから、
ずーっと焼きそばが恋しくて…。

久しぶりに自分で焼きそばを作ってみました(^-^)

いつものスーパーでそばを買ったのですが、
うっかり家に帰ってからソースがほとんど切れていたことに気付く。
微量のソースを使い切り、醤油で炒めましたとさ(^^;



ライフクにちなんで、僕の焼きそばはテンプク。
『天福』だと縁起が良いですが、
『転覆』だとボートレースには不向きですね(^^;
ただの焼きそばってことにしておきます。


他にもちょいちょい自分で何かしら作ってます。

↓大根、人参、きゅうりの漬物




きゅうりと塩昆布の漬物
↓


きゅうりと塩昆布の漬物は、ちょっと胡麻油を使い過ぎちゃいました。
全然さっぱりしてないのが特徴です。


上手く出来なくても、自分で作ったものは美味しいです。


いつもイベントやライブの告知ばかりのブログですが、
たまにはこんな日常雑記もいいもんですね(^-^)