初梅干しに挑戦

お料理が好きと言うより
何か作るのが好き
うどんも手打ち
味噌も作ったし
納豆も・・・
パンも手作りで・・・
今年はたまたまデパ地下でいい香りに誘われ
梅を購入
梅干し作る事にしました

ちょっと寝かせて黄色い梅に！って思ってたら
ちょっと熟れすぎちゃったぁ



ちょうど干し終わって漬ける前です

美味しい梅干しできるといいなぁ