ハーブ苗、生産品種の紹介 レモンバーム

レモンバームの4号サイズ苗です。

レモンバームはシソ科の多年草です。
シトラールを成分に含み、葉や茎にレモンに似た清涼感のある香りを持ちます。
ハーブティーや、葉を刻んで料理の香りづけなどに利用します。

根で越冬する多年草ですが、市街地など、強い霜の当たらない場所では葉を残して越冬も可能です。

乾燥させると香りの成分が逃げてしまうので、ドライにはむきません。

強健で繁殖力が強いので、地植えにするときは、他の植物と競合しない場所を選んで下さい。