ディルを使って豚肉を焼きました。

ディルはスパイシーな香りで、肉や魚料理の香りと風味づけに使えます。
オリーブオイルで焼いた豚肉に塩コショウでシンプルに味付け。
刻んだディルを散らして完成です♪

ディルの香りと風味が良い感じです(^-^)

サラダバーネットの花

サラダバーネットの花です♪
サラダバーネットはバラ科の常緑多年草ハーブです。

和名がオランダワレモコウ、というようにワレモコウをちょっと地味にした(笑)感じの花を咲かせます。

花が開くと、全体がもうちょっとだけ赤くなります。