予定の仕事も無事終わり、今月の読書会も済み、サボっていた拭き掃除も出来たし、
今日はやっと一段落して久しぶりに家でくつろぐことが出来ました。
ご報告が遅くなりましたが、先日の忘れ物（メモ帖）を取りに行き、
「カフェ カラーズ」で初めてランチをいただきました♪
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メインは「イカのスパイスハーブ焼」（中央のお皿）
イカは先にお水（特別なお水）につけておくと柔らかくなるそうで、
本当に食べ易かったです♪
付け合わせは「パプリカとしめじのバターとオリーブオイルのスパイスミックス」
サラダは「レタス、ベビーリーフ、キャベツ、人参」
（ドレッシングもいいお味でした）
キュウリと玉子入りのスパゲッティも横に添えられていて、
カレーパウダーとマヨネーズで味付けされていました♪
青いお碗は「新玉ねぎとエノキとしめじ」のおみそ汁
（白みそのようなやさしい味でとっても美味しかったです）
右上の小鉢は豆苗のおひたし。（クルミとカツオぶし、ポン酢で和えたもの）
左上の小鉢は手作りのお漬物（大根とキュウリの浅漬け）
そして何と！
箸袋には、「たのしむ為に生まれた♡」と手書きで書いてありました！！
毎回、人によっても全く違う箸袋の言葉に大感激してしまいました♪
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何よりもどれもとても手間のかかったお料理なのに、出来上がるのがとても早く、
しかもとても静かに作られるのにびっくり！
私はカウンター席に座っていたのですが、ほとんどもの音がしないのです。
けれどもどれも出来立てで、決して作り置きというわけでは無いので、驚きです。
この日の日替わり定食は２種類あったのですが、どちらもお肉が入っていたので、
私には特別に（その場で）作ってくださったのが上記のお料理なのです♪
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そして、ランチとセットになったデザートがまた本当に美味しかったです♡
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酵素ドリンク（柿）とバスクチーズケーキのデザート♪
バスクチーズケーキって初めて食べましたが、
表面が焦がしてあって、一見チョコレートのように見えます（笑）。
が、チョコレートケーキのデザートはまた別にあって、
どちらか選べるのもうれしいですね。
（ケーキは専門店からの取り寄せのようですが、甘過ぎ無い健康的な食材を使用）
酵素ドリンクはイチジク、オレンジ、柿の３種類の中から選べます♪
酵素ドリンクも初めていただきましたが、炭酸入りでサッパリしていて、
クセになる美味しさ♡
また、ここのお水は「特別ないいもの」を使っておられて、買うことも出来ます。
（店内では無料で飲めます）
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
というわけで、何度でも行きたくなる（食べたくなる）
「カフェ カラーズ」のランチ♪ ホントにオススメです♡
明石方面に来られた際はぜひ「西明石」まで足を延ばしてお立ち寄りくださいね♪
JR西明石駅東口下車、徒歩３分。
ランチは11時〜14時半までで一旦閉店ですが、お店は夜もやっています。
（日曜定休）
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本日も「光のチャレンジ」をご覧くださってありがとうございます。
ゴールデンウィーク中は私は全く出かける予定は無く、「断捨離」再開予定です♪
皆さまはどんなご予定でしょうか？
「楽しむために生まれた」皆さま。
どうぞ思う存分にお愉しみくださいね♡
