6月備忘録スタート＠お家ご飯いろいろ

やっと6月の備忘録です。

この日は甥っ子が勉強しに来ていたので、

面倒が無いようにほったらかし料理にしました。

イカ墨のパエリア

それにコストコで購入した大きなラザニアを。

どちらもほぼほったらかしで出来ちゃいます。

次の日、残った分をオーブンで温めなおして食べたけど

翌日のパエリアも出来たてとちょっと違った美味しさでした。

翌日の夕食

前日は甥っ子の勉強会だったので、

妹Eが崎陽軒のシウマイを持ってきてくれていました。

焼きビーフンと一緒に頂きました。

タイのシンハービール

また別の日

ウニ丼＆ブリ丼

ウニが黄色いウニ（ふるさと納税）だったので、卵に見えますね😉

コストコで買ったもずくをお汁にしました。

すし飯は「江戸前赤酢」で作りました。

こちらの肉肉しい夕食。

これ、普通のお肉を焼いたように見えますが、牛タンです。

コストコでは美味しい牛タンが売っているんですけど

ちょっと量が多いんですよね。

もちろん、残りは冷凍するんですけど、

せっかく一度も冷凍してないと言われると、

出来るだけ美味しいうちにと思ってしまって💦

これでまた巨大化しちゃうんですよねー😅