ランチ１００連発その２５８ 鉄板お好み おさむちゃん

積もりはしなかったが寒かったじょ。

今日のランチは、山口市遠征シリーズ。
その前に、明日はＪＣダートじゃ。

ズバリ７番、サクセスブロッケンの逃げ切りで勝負じゃ。

んで、ランチは山口市三和町のおさむちゃんじゃ。

入店すると、うーーん、なんか大雑把な店内、
ゲゲ、灰皿が大量に用意されとる。－50点。

例によって焼きそば600円を注・・・
うーーん、どうも塩ダレってのが気になるじょ。
一押しのおさむちゃん焼き850円にしたじょ。お好み焼きらしいにゃ。
チョイわいるどな店長（おそらくおさむちゃんじゃろ）が、
手際よく焼いているじょ。

キャベツたっぷりの広島風じゃにゃ。
そばを炒めて、玉子に乗せて、ひっくり返して、
塩ダレをかけ、薬味を乗せたら、出来上がりじゃ。

ふむ、変わった味じゃ。なかなかイケルじょ。
うまみもあるが、塩味が強いにゃ。
としてはもう少し、甘みが欲しいところじゃにゃ。
ああああああああああーーー
なんと、おさむちゃん（推定）がタバコ吸いだしたじょ。
ウオラ、こっちは食ってる途中じゃ、ありえへん、－10000点。
んんんん、でも煙りも悪臭の全然来ないじょ、空調が相当強いようじゃ。
途中で帰ろうかと思ったが、ギリ許そう、－100点に修正じゃ。


焼き方はかなり上手だし、味も悪くは無いのじゃが、
には縁の無い店じゃッたにゃ。