ランチ100連発その２５７ 元祖焼鯖寿司 せんかく

雪が積もるらしいじょ、寒くなってきたじょ。

まだ宇部に寿司屋さんが残ってたじょ。
今日のランチは宇部市大字際波の扇鶴じゃ。

宇部駅付近にあるにゃ、昼は営業して無いと思ってたのじゃが、
通りがかると開いてたにゃ、さっそく入店。
ふむ、良い感じの寿司屋・・・・む、座敷に灰皿。－50点。
カウンターには置いてないのが救いじゃにゃ。
ここもこないだの竹の子と同じく、ランチ的なメニューは無しじゃ。
梅にぎり1300円を注文。


イカに始まり、よこわ？、ぶり、煮えび、貝柱、あなご、いくら。
どれもウマイじょ。
見た目だと店主は若いようなのじゃが、
やはり寿司だけで勝負してる店だけのことはあるにゃ。
恒例となった、いなり100円追加じゃ。

鮨将みたいにシャリは一工夫してあるじょ、胡麻入りじゃにゃ。
少し甘みが強いがウマイじょ。
シャリの甘みは蜂蜜だそうじゃ。
この店は焼鯖寿司が名物らしいんじゃが、
あえてバッテラ900円をお持ち帰りじゃ。

趣きのある包みじゃ、中身はこんな感じ、