旅するエスニック

今日も宇部だけは猛暑じゃないよじゃ（32度）。

あいかわらずテレビはコロナコロナじゃが、
この暑さで熱中症で何人も・・・。
重症者は100人単位じゃ。
コロナは100%防ぐのは無理じゃが、
熱中症は99%は防げるでにゃ。
夜もエアコン点けっぱなしで良いらしいじょ。

コスモスで特売してたじょ。

グリーンカレーヌードル。

なぜか具材は大袋に入ってて、スープは小袋の方に入ってる。
作り方は簡単じゃ。
麺を3分茹でて、具材を追加、さらに1分茹でる。
あとは粉末スープをあけた器に麺と茹で湯を注ぐと出来上がり。
それだけじゃ寂しいので、
豚肉、しいたけ、きゃべつ、茄子を軽く炒めてトッピング。

こりゃびっくり、粉末に湯を注ぐだけじゃが見事なグリーンカレーになってる。

麺も生麺タイプ？なのかプニプニ食感で美味。
おまけに残ったスープでご飯もう一杯いけそう。

スープの袋だけをグリーンカレーの素で売ってもイイくらいじゃ。