お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

カラーアレンジ

2007-07-09 | フラワーアレンジ

Sany0284  知り合いからカラーのお花をいただきました。

 フラワーアレンジに興味を持ってからカラーの花に憧れを持っていた私は、どんな風に活けようかと持っている本を全てと庭の花を見ながらいろいろ考えました。

 実は、カラーの花を活けたことも触ったこともなく、本を見ても同じ花材があるわけでもありません。それでも活けてみたくて、適当になってしまいましたが、「逆クレッセント」の形で活けてみました。

 この前の「クレッセント」と逆さまにした三日月型です。実はこの形も全く習ったことがありません(^^;。なのに思わず、左右対称の応用編なんかを活けてみました。

 こんな恥ずかしい作品をブログに載せるのはどうかなと思いますが、寿命の短い貴重なお花なので公開させていただきました。

 太いカラーの茎は、一度刺して失敗と思って抜くと、吸水スポンジに大きな穴が開いてしまい、他に挿すところがなくなってしまします。それでも、1回で長さや方向、位置がうまくいかずに何度も挿し直してるうちに指す場所がなくなり、バランスがおかしくなってしまいました。(><)。

 なにはともあれ、花材の豪華さに感激して、家族に見てもらうと、旦那様とお父様に「あららら~活けたばかりの茎がこんなに曲がっちゃって~」と言われてしまいした(~~;

 写真を見てくださった皆さ~ん。一応これでも、わざわざ、曲げたんですよ~。 Photo_60

 一週間後…。

自然の力でカラーの花が太陽に向かって方向を変えていきました。

写真を撮った角度も違うけど同じものとは思えない作品に変わりました。

暑い日が続いたけど、カラーの花は活けてから2週間はもちました。薔薇の花とツル性の葉は2~3日しか持たなかったので常に交換しました。

 


ラベンダー

2007-07-09 | ハーバルライフ

  ラベンダーの季Sany0025Sany0026です!! ラベンSany0276ダーを購入してから10年くらいになるでしょうか…。

 ラベンダーの種類によってどんな違いがあるのかも知らずにホームセンターで一番安いものを購入てしました。挿し木できることを知ってからそのラベンダーをたくさん増やし、蔵の周りに40株位のラベンダーを植えました。

 ところがハーブ教室でラベンダースティックを習った時に、家にあるラベンダーでは、香りも薄く、ラベンダースティックも編めない事に気づき、今度は別のラベンダー増やして今までの大きくなったラベンダーを抜いて植え直しました。

 ラベンダーは猪苗代の自宅にも私が嫁ぐ前から植えてあったのですが、紫のつぼみをもつラベンダーは私の増やしたラベンダーよりずっときれいで花畑がきれいな紫色で引き立っていました。でも、そのラベンダー、残念なことに去年の雨で蒸れて消えてしまったので実家のラベンダーを変わりに植えたのですが、つぼみが緑なのがちょっとさびしい感じがします。

 今現在、実家と猪苗代の自宅の両方でラベンダーが見ごろを迎えていますが、実家の方が開花し始め、猪苗代では開花寸前といったところです。でも、日当たりの良い猪苗代の家の方が茎が太く立派なラベンダーで全く同じはずのラベンダーも日照時間でこんなに違うものかと改めて感じました。

 色はともかく、香りが強く、茎もしっかりしたイングリッシュラベンダー。現在挿し木して1年半ですが、今年はたくさんのラベンダーを収穫してラベンダースティックを編んでみました。

 実をいうと、こんなにラベンダーを増やし続けたのに香りというものに興味がない私は、ラベンダーをいくら収穫しても、今まで全く使わずに終わっていました。ラベンダーが庭にたくさんあるだけで満足していたのです。

 それが最近、私の旦那様がどこかでラベンダーの話を聞いてきたらしく、ラベンダーにリラックス効果や安眠効果があることを語り始め、部屋にラベンダーを置こうという事になったのです。

 知っていても興味がなかった私ですが、化学的な香料は特に苦手だけど自然の香りのラベンダーならいいかも、と思い始めラベンダースティックを作ってみました。改めて、ラベンダーの香りを嗅いでみるとかなりいい香りで本当のラベンダーの魅力に今更ながら気づきました (^^;

 習ってから初めて作るラベンダースティックは、忘れてしまった点も多く不恰好ですが、家に置く分だったらなんとかなるかな…^^;って感じの仕上がりでした。本には載っていない2本のリボンを使った編み方です。編んでから気づいたのですが、やっぱり実家は日当たりが悪いのでラベンダースティックを編むのには細すぎるみたいで、乾燥すると茎がひょろひょろでした。

 写真左が以前からあるラベンダーで挿し木4年目くらいのもの。真ん中の写真が今回ラベンダースティックを作ったラベンダーで挿し木1年半のものです。まだ、つぼみが小さい時にとった写真ですが、つぼみが大きくなっても開花するまでは色は写真と同じです。きっと来年はもっと立派な株になってくれると思います。