お彼岸なのでおはぎを作りました。
おはぎ作成の際はムコ殿ミー君の出番です。
炊き上がったもち米を「半殺し」にするのが力持ちのミー君の仕事なのです。
ですが、力がありすぎて「半殺し」ではなく、ほとんどお餅になってしまいます。
というわけで我が家の最近のおはぎは
あんころ餅とも言います。
おいしいんだ!これが。
あんこも緩めに作るので
一個一個ラップでくるまないと
形になりません。
おはぎ作成の際はムコ殿ミー君の出番です。
炊き上がったもち米を「半殺し」にするのが力持ちのミー君の仕事なのです。
ですが、力がありすぎて「半殺し」ではなく、ほとんどお餅になってしまいます。
というわけで我が家の最近のおはぎは
あんころ餅とも言います。
おいしいんだ!これが。
あんこも緩めに作るので
一個一個ラップでくるまないと
形になりません。