Y子のランチ

気になったもの(食べ物中心)をアップしています

タラコほうれん草バター炒め

2012-02-14 23:38:54 | めんたいこ
今日はいつも行く居酒屋のメニューを
自分で作ってみました

たらこ=めんたいこ?
スーパーでめんたいこを買ってきて
ほうれん草と一緒に油で炒めました


めんたいこはあまりほぐれず途中からフライパンの中で
粒粒たちが小爆発し始めました
味はまあまあでした

居酒屋の作り方と違うのは居酒屋ではめんたいこが一度乾燥
させているのかタッパに入れているのを上から粒状になった
ものをふりかけていてほうれん草もよく洗って水気を切って
いるところから作っていました

ついでにいつものメンタイマヨ(ゆずコショウ入り)も作りました