ホルモン焼きそば

休みにホルモンを買ってきました

しまちょう、あかせん、てっちゃんです

野菜を刻んで

最初にホルモンをあぶって油を出して

野菜にからめます

脂が野菜に馴染むようにしばらく炒めてお皿に盛って

焼きそばだけを蒸して再度フライパンに投入して出来上がり

焼きそばソースをかけて美味しくいただきました
真ん中は油かすと玉ねぎスープです