新しょうが

職場の人が新しょうがの甘酢漬けが簡単で美味しくてビールのあてになるというので
先週　しんしょうがを買ってきて試してみました

こちらが新しょうが

こぶ毎に切り分けて
縦に切って

沸騰したお湯に

10秒浸します

タッパに入れて

ラッキョウ漬け用の甘酢を

投入して一週間待ちます

一週間たつと

お寿司屋さんのガリみたいにお酢がピンク色になっています

結構厚めで切っているのでしゃきしゃきして美味しゅうございました
いわれたとおりビールに合います