しし肉

今日は職場の人からしし肉を頂いたのでししなべをしました

比叡山のふもとで駆け回っていたいのしし？


料理酒であくをしっかり取ってすき焼き風にして食べました


ももの部分だったのでこりこりして美味しかったです