キャンプ

久々の本格的なキャンプです

いつものキャンプ場です

炭も段ボール一箱持ってきました

大きめの薪は早めに細かくします

今回は、夜のBBQ前にお風呂に入りました

塩漬けした豚肉を燻製にします

こちら側は、煙用なので出来るだけ火を遠ざけるようにします

明太子とジャガイモのアヒージョと

ミニフランクフルトです

冬場のデイキャンプで火をかなりコントロール出来るようになりました

ご飯は1号半を炊きます

水に既に浸しているので、あまり焦げ付く心配はありません

ご飯に乗せて丼でいただきました

スキレットで牛ステーキを焼きます

ニンニクと一緒に焼いて塩のみの味付けでいただきました

この日は、早く食べ終わって、焚き火をしながら早く寝てしまいました

夜中に鹿の鳴き声が近くで聞こえました

京都で遊んだ次の日はいつものキャンプ場に行きました少し遅めに着いたので暗い中ごはんの準備です火をたきながらネットで見たかっぽ鶏の竹の準備をしますノコギリで両サイドに切れ目を入れて斧で縦に切るとなんとか上手くいきました鶏肉と椎茸とニラを入れてめんつゆをぶっかけますステーキとホルモン野菜炒めと一緒に作りました大きめの竹だったので40分ほど炙って出来上がりですその後イカも焼いて美味しくいただきました次の日は子供が朝からカルボナーラを作ってくれましたパスタを湯がいてます美味しくいただきましたその後は近くの山を散策しました小さな滝を発見したり途中で急に開けたところに出たり熊野古道っぽい所に出たりしながら10キロほど歩きました春キャンプ