職場の人が新しょうがの甘酢漬けが簡単で美味しくてビールのあてになるというので
先週 しんしょうがを買ってきて試してみました

こちらが新しょうが

こぶ毎に切り分けて
縦に切って

沸騰したお湯に

10秒浸します

タッパに入れて

ラッキョウ漬け用の甘酢を

投入して一週間待ちます
一週間たつと

お寿司屋さんのガリみたいにお酢がピンク色になっています

結構厚めで切っているのでしゃきしゃきして美味しゅうございました
いわれたとおりビールに合います
先週 しんしょうがを買ってきて試してみました

こちらが新しょうが

こぶ毎に切り分けて
縦に切って

沸騰したお湯に

10秒浸します

タッパに入れて

ラッキョウ漬け用の甘酢を

投入して一週間待ちます
一週間たつと

お寿司屋さんのガリみたいにお酢がピンク色になっています

結構厚めで切っているのでしゃきしゃきして美味しゅうございました
いわれたとおりビールに合います
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