最近頂いたのは、「本みりん」なのですが、
古式三河仕込「純米本みりん」。
「みりん」については全く詳しくないのですが、
本来透明な色がほとんどではないかと思いますが、
この「本みりん」は黒かったので驚きました。
愛知県や近隣地方の方々には、
黒いみりんは普通でしょうか？？
どんな香りと味だろうかと一口なめてみましたが、
黒糖のような香りと、コクが感じられましたよ。
ちよっと高価なので（普通のみりんの3倍ほどの値段かな）、
大切に使いたいと思います。
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お向かいのお宅のカーポートの屋根にスズメたちが2羽。
親子かペアかわかりませんが、
一緒に行動していました。
あんまりかわいいので、思わずパチリ。
寒さに少しぷっくり。
これが本当のふくら雀です。
おちりプリプリもかわいいね。（笑）
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ここしばらく寒かったのですが、
今日はプラス７℃まで上がるようです。
昨日は最高でマイナス３℃。この差が困りますよね。
おととい、また県内の高校のクラスターが新規で起こりました。
また部活動が原因のようですが、
まるでモグラたたきのように、引っ込んでは出て、
引っ込んでは出て、の繰り返しです。
これで高校のクラスターは3件目。
早く収束してほしいと思います。
（原因を聞いていると、いずれも対策すれば防げたように思います。
管轄の県がもっとしっかりと指導した方が良さそうです。
この時期は、受験があることがわかっているのに、
なんで今そんな事するかな、と、思える事がなされ、
高校に対して困惑してます。）
初めて聞きました。珍しいのでしょうね～
そちら、高校のクラスター多いですね。
こちらは市立病院のクラスターでしたが、落ち着いた様です。
私は、受診して無い病院ですが、病院のクラスターは
怖いですね。受診も億劫になります。
いつもコメントをありがとうございます。
高校の、特に部活が多いです。今回は、部活の指導の為に、わざわざ県外の方を呼んだのが原因でした。受験の時期なので、何かと大変ですよね。こちらは誹謗中傷が多いと言う事があり、高校名は公表されません。でも、SNSでわかってしまいます。他県は公表していますよね。こちらもきちんと公表しないと、かえって混乱し、知らないでいると対策もできないのが困ります。
先々週、私の身近な所でクラスターがあり、非公表だった為、危うく知らずに過ぎるところでした！ 偶然知らされて、慌てて対処しましたが、冷や汗かきましたよ。
本みりんはコクがあり、黒糖を溶かしたような味で、アルコール分もしっかりしていましたよ。