天ぷら弁当と、ゴールが見えた作りおき。

今日のお弁当は。

人参の天ぷらと、ちくわの天ぷら。
味たま。
キャベツと人参炒め。
なすの肉味噌炒め。
ハム焼いた～。
冷食のザ☆シューマイ。

昨夜、天ぷらにしたのでそこから取り置き。

ちくわは、磯辺揚げにしたかったけど、青のりがなかったのでした。

天ぷらですが、あえて天丼にはしなかったわ。

理由？

なんとなく。

そのかわり、なすの肉味噌炒めをご飯にちょこんとのせました。
肉味噌炒めは、ピリ辛味。


作りおき使いきろう週間。
まだまだあると思っていたけれど、昨日冷凍庫見ていたら、あらら？あとは冷凍食品のシューマイと、コーンクリームコロッケくらいしかないんじゃない？
あ、切って冷凍しておいたなすもあった。
てことで、今日は、
シューマイ使いました。

意外と使ってたわ！！！
ま、お弁当だけじゃなく、夕飯にも使ってからね。

コーンクリームコロッケは、いざというとき(作りたくないときとか、スペースが空いてるときとか)に取っておくとして←でも、袋開けてあるから早く使わないと…。

明日からどうしようかなぁ。

しばらく、作りおきをしないつもりなので、前日の夜に下ごしらえしておくか、作っておく。
あるいは夕飯から取り置きしておく、というパターンに変えようかな、と思っているのですが…。

朝は、ちょっと炒めたり焼いたりするくらいで済ませたい。
10分くらいで完成させたいな。
(とろとろやってるからムリだって！！)

とりあえず考えながら、仕事帰りに買い物してきましょ。

さ。
そんなわけで、今日も行ってくるか～！！