厚揚げのチーズ焼きと、揚げびたし弁当

今日のお弁当は。


茄子と豚肉の揚げびたし。
厚揚げのチーズ焼き。
キャロットラペ。
キャベツ炒め。
ハム焼いた～♪

揚げびたしは、昨夜より味がしみしみ。
たっぷり入れましたよ～♪

あとは、厚揚げに切れ目をいれ、チーズをはさみこみトースターで焼きました。
最近、厚揚げがお気に入り。
お豆腐は好きじゃないんですが、厚揚げとか、おからとかは好きなの。

それと、作りおきのキャロットラペ。

ご飯に昆布のせて、今日もなんとか簡単にできました。

っていうか、ほとんど昨夜の夕飯からだわね。

やっぱり、ちょっぴり作りおきはあった方がいいかな。

そんなことを思った朝でした。

さ、土曜日。
張り切って行くか！！

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