ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

肉巻き弁当

2018-06-25 19:30:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。



人参とアスパラの肉巻き。
パプリカ炒め。
ゆで卵のケチャマヨ焼き。
カボチャのそぼろ煮。
ブロッコリー。
キャベツ炒め。

ご飯に、キュウリのピクルスと、梅干し。
ご飯には、もち麦が入ってます♪

珍しく肉巻き作ってみました。
人参とアスパラ。
肉巻きが入ると、なんとなく手がこんだお弁当に見える気がする(自己満足。)


味たまに、ケチャマヨかけてトースターで焼きました。

ホントはケチャップとマヨネーズをちゃんと交互にしてチェック柄にかけたんですが、詰めるときにお弁当箱の中でひっくり返ってしまって…。
なに?これ?
な、残念な感じに。

ま、私のやりそうなことよね。

あとは、いつものメンバーたち。
肉巻き。
作るの面倒よね。

こういう手がかかる物って、私はめったに作らないのです。
面倒で。
いつも簡単なものばかり作ってるからね。

炒めるだけ~。
とか。
焼くだけ~。
とか。

手先がね。
不器用なんで、細かいことできないんです。

なので、こういうもの(ま、くるくる巻くだけなんですが、それすらも私にはとても大変なこと。)作ったときは、
「やったわ。私。」
と大満足なのです。

世の中の主婦の方たちは、こういうのパパっと作っちゃうのよね。
職場の同僚のお弁当に、よくこういうの入ってるもの。

見習いたい…。
(でも、不器用。)


今日も朝から晴れて、気温もグングン上昇!!

暑かった~。

梅雨はどこにいっちゃったんでしょうね。

今からこんなに暑くて、今年の夏はどんだけなのー?