ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

角煮炒飯(茶色)弁当

2018-08-28 06:36:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

角煮炒飯。

はんぺんツナバーグ。
ピーマンとソーセージ炒め。
厚揚げの磯辺揚げ風。
ミニ棒餃子(チーズ)

今日のご飯は簡単炒飯にしました♪

角煮の切り落とし、というのがお買い得で売っていたの。

ホントに小さなカケラの豚の角煮なんですが、炒飯とかに使うには、全く問題なし!
むしろ切らなくていいので嬉しい~♪
これを、炒り卵と一緒にして炒飯に。

角煮をたっぷり入れました。


おかずは、はんぺんとツナを、コネコネして丸めてツナバーグに。
今日は崩れずに焼けたわ。

ホントはコーンも入れる予定だったのに、コネコネしてるうちに忘れた。
コーンが入ってたら、もう少し彩り良かったかもね。
(変わらないか?)

餃子の皮がまだあるので、今日はチーズをくるくるやって、フライパンで焼いたのですが…。

しっかり口が閉じられてなかったのね。
焼いてるうちに、隙間からチーズがとろけて出てきちゃった。
でろでろ~ん。
はみ出たチーズは食べときました。

毎日なにかしら失敗するオンナ。

それがワタシ。

…。

厚揚げは青のりで磯辺揚げ風に。

ブロッコリーがなくて、茶色ばかりな本日のお弁当。


せめて赤を…と、炒飯に紅生姜そえました。

一昨日無理やり動いたせいか、昨日の
夕方辺りから腰が痛いのなんのって。

そのせいで、昨夜はよく眠れなかった…。
眠い…。

ははは。

ムリしちゃダメね。

今日も慎重に行動しよう。

頑張るべぇ~!!