北海道の味 -凄麺 函館塩ラーメン-

凄麺　函館塩ラーメン／ヤマダイ
この函館が塩、札幌が味噌で旭川が醤油って聞くけど、
それってどういう経緯で決まったんだろうか。
どの味のラーメンも好きだけど、塩はすっきりとした口あたりがいいね。