蛇定食／蛇王兄（太子）
香港には気軽に蛇を喰える店があるので、宿に荷物を置いてから行ってみた。
注文したのはセットメニューです。
【蛇羹】
他のお客さんは皆、これの単品をすすってました。きっと看板メニューなんでしょう。
初めて食べる蛇肉は鶏肉に近く、
キクラゲ？の入ったとろみのあるスープは、クセもなくてとても美味しい。
人気の理由が分かります。
【蛇湯】
丸いのはまさか蛇の卵？と思いましたが、リュウガンのようなもの。
味も悪くなく、身体に良さそうなスープでした。
【蛇肉？ソーセージおこわ】
大好きなおこわを頬張ると、モチモチしてウマかった。
こりゃいいねと、次にソーセージをかじったら、これがすげぇぇぇぇマズイ！！
饐えた臭いとか傷んだ酸味といったヤバイ味ではなく、土臭い・湿ったホコリ臭いというか、
いかにも蛇が好んで棲んでいそうな場所っぽい感じ。カビ臭いのともまた違う。
こげ茶色してるのは血を混ぜてるからなのか、それが臭みの原因かもしれぬ。
残すのを良しとしないオイラは残さず食べましたが、かじるたびに身震いしたっけ（＾＾；）
蛇羹、蛇湯、そしておこわ本体ととても美味しかっただけに、その落差にやられました。
この蛇肉？ソーセージのマズさは後にも先にも味わったことがなく、
見事ワースト１に輝き、2022年現在もその座を守ってます、ダントツ（笑）
今思い返すだけでも笑っちゃうのだから、ホントいい思い出。
