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ジンギスカン卵とじ丼/松尾ジンギスカン 新千歳空港フードコート店(千歳市)
食欲があまりなかった朝、春菊天そばを食べたら胃がみるみる元気を取り戻した。
よし、もう1食出来るな。
再度フードコートを見て回ると、1000円でお釣りがくるジンギスカンの丼ぶりがあった。
鶏肉以外を使った他人丼、一般的には牛や豚だけど、こちらは羊。北海道版他人丼だね。
値段からするとコマ肉なんだろうが、これで十分だ。
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呼び出しベルが鳴って取りに行く。
スプーンがあるのは、場所柄箸を扱えない人への配慮だろう。
羊肉が持つ独特の味わい、とじた卵も相まって美味しいです。
ごちそうさまでした~。