ケンちゃんラーメン山形店

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久し振りのヤマケンです。相も変わらずスーパー人気店で、２時でお伺いしても駐車場には停められません。

取り敢えず、この券売システムで順番を確保して、路上駐車していた車内で駐車場待ちです。前回はヤマケンオリジナルメニューのつけ麺でしたので、今回はもちろんデフォです。

店内に入るとジャスト着席可能になりました。最近は↓の画像をＵＰするのが鶴岡ラオタの常になりつつあります(笑)。

激混みなのに、券を購入から１時間かからなかったので●●ケンよりオペがしっかりしている様です。太目の縮れ麺はやや硬めで抜群の食感。食券では麺硬めとオーダー出来なかったのですが、バッチリです。

低温でジックリ煮たジューシーなモモチャーシューは旨味ウマウマ(笑)。

細切りメンマは麺にまぶしてシャキシャキいただきます。本当は私は短冊派です。

動物強めというより、お魚抑え目で三川に近い万人向けスープです。

少し残ったところに七味を投入。ケンちゃんには七味派が多いのですが、この日ヤットその良さがわかりました。

有難くＫＫさせていただきました。



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