心酔さんで飲み会

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琴平荘のブログを見ている方はもうご存知だと思いますが、カッケとマタリキさんと鶴岡市本町1丁目6-41の心酔さんで飲み会がありました。

マタリキさんが公務員を辞めてラーメン屋開業するというのを引き留める予定の飲み会です(笑)。しかし開始３０分は某ラオタの悪口で盛り上がり（謎爆）。昔あったラーメン屋、アッという間に消えたラーメン屋の話で盛り上がり、小中学校時代の話で盛り上がり、一向に話は進みません。まぁこの面子では仕方がありません。結局、マタリキさんの情熱に押されて断念。海沿いにある某繁盛店で修業をつむそうです。今から開業が楽しみですが、あくまでも素人がゼロからのスタートです。じっくりと待ちましょう。ちなみに公務員は退職後にバイトなんかをするにしても報告義務があるそうですが、マタリキさんは当然の無償での修行ですので、チクりはご無用です。

しかし、この心酔さんは良いお店でした。メニューも豊富でナカナカの味です。シロとカワのタレなんか最高です。カッケが今年食べた焼鳥で一番と言っていたので間違いないでしょう。それにしてもこの七味、、、、、

天ぷらはうるいやバンケと季節の野菜をカリッと香ばしく揚げています。

串焼きの盛り合わせは創作料理の美しさです。もちろん美味しかったですよ。カッケは『ソースソース』と騒いでいましたが(笑)。

私は日本酒もいただきました。５００円でメニューから３種類選べるのですが、全て大山の酒蔵さんのです。種類は豊富でしたが、これが本当に美味しくて、同じものを再度いただきました。

実はサワー的なものは、あまり飲まないのですが、千石やの与一君が昔、モモとかモモイチとか呼ばれていたのを思い出してピーチサワーも飲みました。多分、私かＯ町君が命名したと思うのですが、理由を思い出せませんでした。オマ何でだっけ？

〆は讃岐うどんです。黙って食べればいいのですが、、、、

またコレです。これは悪戯ではなくて、カッケはむせる事もなく、この七味汁に着けたうどんを一気に啜るのでした。


マタリキ君のラーメンの好みはわかります。魚介がほのかに香る優しいラーメンです。これに、どうやって琴平荘をインスパイアするか？個人的には某店の味噌インスパイアもお願いしたいところです。もう一人の大物のお店は場所も店名も決まっているので早そうですね。ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪あと、食堂やラーメン屋さんの居ぬき情報があったら教えて下さいね。製麺機や茹麺機があったら、マタリキ君に高く売りつけますから(笑)。


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