鈴木屋さんの中華そば

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

子供たちを伴って、お昼休みにチャチャッとラーメンを食べに行きましたが、いろは食堂さんは超満員御礼で、座る事もできません。個人的には大山ケソチャソですが、オードッドックスなラーメンが好きな子供たちですので、鈴木屋さんに行きました。

スープは脂分控えめの本当に優しいスープですが、ほどよく塩っぱさもあります。出汁は鶏ガラ、節系、シイタケ、昆布、若干ですがトンコツも感じられます。

麺は黄色みがかった、やや細めの縮れ緬。かん水臭も少なく美味しい麺です。

ジューシーで旨味のあるバラチャーシュー

ゴリッとした短冊メンマ

必殺のり挟み

名物の濃い味の玉子焼きをテイクアウトできますが、残念ながらこの日は売り切れでした。

話は変わりますが、ここのところ大物アーティストの訃報が続いています。年末には、私も大好きなモーターヘッドのヴォーカリストでベーシストのレミー・キルミースターが亡くなりました。ハードロックファンからもパンクファンからも支持され、ミクスチャーにも影響を与える、本当に偉大なミュージシャンでした。３６５日２４時間酔っているという、いかにもロックミュージシャンらしい伝説を残しました。多くのトリビュートアルバムに参加している様に、人脈も広く、慕われる人柄でもありました。

オーティス・クレイの死去もショックでした。大学時代に中古レコード屋のソウルコーナーでオーティス・レディングと間違って購入したのですが、実に表現力豊かなボーカルに虜になりました。


デヴィッド・ボウイは本当に驚きました。ニューアルバムをリリースたばかりだったので『まさか』の出来事でした。ダンサブルなボウイはあまり好きではありませんが、初期のミック・ロンソンと絡んでいた頃のをよく聴いていました。ちなみにテレビのニュースでロック歌手のデヴィッド・ボウイさんが亡くなりました。と言っていましたが、例えばジョージハリスンならギタリストのと言うので、せめてヴォーカリストのと言ってほしい。グラムロックヴォーカリストでもよし（笑）。


↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村