晴天の風さんの塩ワンタン麺と裏メニュー

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もちろん美味しいし、店主の人柄も良いのですが、晴天の風さんは夜８時まで営業しているのは本当に有難いです。
更に言えば生ビールもあるのです。なかなか生ビールを提供するラーメン屋さんは無いのです。そんな事で調子にのった嫁↓(笑)。

↓おつまみ

↓韓国海苔に辛みそというアイディア

↓娘のラーメン（メンマ増し）

↓嫁は塾長情報の裏メニューの欣ちゃんはい（龍○上インスパイア）。これは本家をしのぐ絶品の１杯でした。以前は欣ちゃんラーメンなるケソチャソインスパイアを作っていましたが、
食べただけで頭の中でレシピ化できるなんて天才です。次回は欣平荘ラーメンをお願いします。（核爆）欣平荘ラーメンというネーミングはいかがでしょうか？

↓私は塩ワンタン麺をいただきました。酒田系をしのぐ薄皮フワフワのワンタン。

↓中太の縮れ麺ですが、麺量も多く大満足。

↓ジューシーで旨味のあるバラチャーシュー。

↓ゴリゴリの食感を残したメンマ。

↓半熟加減が絶妙の煮タマゴ。

この日はカウンターに一人で来ている若い女性が２組いました。これも素晴らしい。


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