秋の味覚 いくら

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いくらと言った方が全国的には通りがいいのかもしれません。秋鮭が遡上してきて、いくらが美味しい季節です。はらことも言いますが、わたし的にははららごです。はららごは方言だと思っていましたが、いくらやはらこよりも古くから使われてきた言葉だそうです。

外で食べるはららごは、割と上品な味付けのモノが多いですが、私の父の従弟の鮮魚店で漬けるはららごは、醤油の味がしっかり染みた濃い味。ご飯が何杯でもいける美味しさです。この時期は新米に、それもつや姫に山口鮮魚店のはららごなんて、庄内の自然の恵みを思いっきり感じます。そして、また太ります(笑)。

話は変わります。同じ小学校学区の住宅地、それも夜になると外灯も少なく、暗い道に↓の様な看板を発見しました。

恐る恐るメニューを見ていると、網戸越しに声を掛けられました。意を決し(笑)、オーダー。

琴のの店主ナオキングが好きな半生系でしたよ。


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