琴壱さんのチャーシュー麺

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この日は⑧さんのウォーターベッドが気持ちよくて、シャッターとれませんでしたので、1時半頃にラッシュ時を避けて琴壱さんです。

チャーシュー麺をポチッと、マタリキさんに顔を見せた訳ではないのですが、気の利いたスタッフさんが、私の来店を告げたらしく、店主が『アッサリでしょ？』と聞きにきてくれました。たまには脂分も接種しようと、この日はスープ普通～で、麺硬めでオーダーです。
楽天イーグルス42番は助っ人ハーマンです。まぁそこそこの活躍です(笑)。ハーバード大出身という事で頭の良い選手で、豪速球に頼らないクレバーなピッチングをします。クレバーなところでまだまだスキルアップも期待できる様な気もします。来年に更なる期待をしています。



おおっ脂が美味い。確かにあっさりにした方が魚介が出てくるのですが、鶏の旨味がガッツリ出て、これも好きです。しょっぱさも絶妙の加減です。

シャキシャキの金糸メンマ、、、

ほどほどの味付けで、肉の旨味を堪能できるチャーシュー、、、

濃い～味の海苔、、、、

麺もスープもトッピングも最高に美味しいです。そう言えば、もうすぐ本家もオープンですねぇ。今年のグランドオープニングシャッター長は誰でしょうか？


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