鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→
当店ホームページ上部ヘッダーメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。
この日のお昼は、みっちゃんと麺絆英さんです。日曜日が定休になったので、本当は来やすいはずですが、どうもウチと一緒の水曜定休日というイメージが残っていて、なかなか来ることができませんでした。
みっちゃんはラーメンをオーダーです。
私は味噌ラーメンに辛ネギをトッピングです。
うわぁこのシャキシャキの辛ネギの美しい事。これは普通のラーメンやつけ麺にも良いと思います。
スープは動物系が強く濃厚です。味噌ダレもしっかりしていて、後からほんのりとニンニクが香ります。英さんの味噌は久し振りですが、かなり強力なスープになっています。これはマジで美味しいですよ。
麺は中太のストレート。加水高めで弾力があります。これまた素晴らしい麺です。
低温調理のモモチャーシューです。しっとりした食感に旨味もギュッと詰まっています。この辺の扱いもテクニックを感じます。
メンマは柔らか目で辛味をつけたやつ。
味玉は黄身がトロトロしていてご飯が食べたくなります。
特にこの寒い時期。味噌ラーメンに辛ネギトッピング、おすすめです。
↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村
買取りの情報はこちら→
当店ホームページ上部ヘッダーメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。この日のお昼は、みっちゃんと麺絆英さんです。日曜日が定休になったので、本当は来やすいはずですが、どうもウチと一緒の水曜定休日というイメージが残っていて、なかなか来ることができませんでした。
みっちゃんはラーメンをオーダーです。
私は味噌ラーメンに辛ネギをトッピングです。
うわぁこのシャキシャキの辛ネギの美しい事。これは普通のラーメンやつけ麺にも良いと思います。
スープは動物系が強く濃厚です。味噌ダレもしっかりしていて、後からほんのりとニンニクが香ります。英さんの味噌は久し振りですが、かなり強力なスープになっています。これはマジで美味しいですよ。
麺は中太のストレート。加水高めで弾力があります。これまた素晴らしい麺です。
低温調理のモモチャーシューです。しっとりした食感に旨味もギュッと詰まっています。この辺の扱いもテクニックを感じます。
メンマは柔らか目で辛味をつけたやつ。
味玉は黄身がトロトロしていてご飯が食べたくなります。
特にこの寒い時期。味噌ラーメンに辛ネギトッピング、おすすめです。
↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村
アクセス
トータル
