とん太鶴岡店の味噌ねぎチャーシューメン

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この日の夜は、嫁と娘が出かけていたので、ひとり晩飯です。この日を狙っていました。とん太さんの味噌を食べたかったのですが、香りがあるので昼は厳しいです。夜ならいいのですが、嫁が付き合ってくれません（笑）。もうとん太中毒に震える毎日でしたが、やっとブツを注入できる日がきました。





背中に『ラーメン道入賞おめでとう』とメッセージを送りました（笑）。

とん太さんには、20代の頃から来ていますが、チャーシューを食べた記憶がありません。この日は思い切って味噌ねぎチャーシューメンをオーダーしました。

悪魔的なスープとカイジが言いそうな、本当に濃厚でしょっぱさマックのスープです。あ～このガッツリした味噌の風味がたまりません。ダメとわかってもレンゲが止まりません。

熟成感の強い中太麺に、濃厚な味噌が絡む絡む。かん水は正直お腹にきますが、とん太さんの麺にはかん水臭あって然るべきものです。これが無ければ、逆に物足りないところです。

昔は、この紅ショウガの意味がわかりませんでしたが、結構アクセントになります。もっとたくさん乗っていても良い程です。

辛味を和えたネギのシャキシャキ感が良いです。

これがとん太さんのチャーシューです。グルグルのバラチャーシューですが、これまた味付けがシッカリしています。これで白飯を食べたいです。

本当に最強の味噌ラーメンです。56歳の腎臓に堪える美味さです。これで発作も治まりました（笑）。

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新生活応援と商品紹介 2021.4.17

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ただいま、家電収納スペースのある食器棚/キッチンボードの買取りを強化中です。通常の20%割増し査定で買取りさせていただきます。

充電式インパクトドライバーも地域ナンバーワンの高価買取り中です。インパクト以外のリチウム電池利用の充電式工具もお売りください。

工具ではMactoolsやSnap-onのブランドロールキャブ、高圧のエア工具も高価買取りさせていただきます。


リサイクルショップハローズ 家具のダイワは鶴岡市協賛のPayPay利用で最大20%割引きの対象店です。是非この機会にご利用ください。
鶴岡市在住でなくとも、当店でお買い物をしてPayPayで決済すると、1万円まで20%のキャシュバックがあります。4月30日までで～す。


ただいま新生活応援フェア開催中で、冷蔵庫、洗濯機、家具には超目玉品を用意しております。また合計金額25000円以上お買い上げの方の旧鶴岡市内1階分の送料をサービスします。旧鶴岡市外でも２階以上の方でも1000円分お得になります。

冷蔵庫と洗濯機は地域一番の品揃えです。更に冷蔵庫と洗濯機には目玉品も用意しております。


人気のTHE NORTH FACEのスニーカーが入荷しました。こちらはオークションに出品予定です。ノースフェイスは洋服やスポーツ用品も強化買取り中です。




↓昭和レトロな懐かしい人形が入荷しました。結構な大きさです。

可愛い～

おちりプリッ（笑）。


小型のキッチンボードもよく売れるシーズンです。
↓は新品のアウトレット家具です。可愛いフレンチカントリーテイストです。扉はパイン材を使用しております。
60cm巾は税込29800円です。90cm巾は税込39800円です。


↓ファーストファミコンが入荷しました。周辺機器はちょっとレアです。

箱付きが多数あります。

↓この辺はレアなのかなぁ？





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赤川の土手と馬渡の桜

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鶴岡市の旧櫛引町の馬渡の桜です。4月9日の様子ですが、あと少しで満開という感じでした。
それほど広いエリアではありませんが、小川はコンクリートの護岸壁でなく、自然が残っている雰囲気が素敵です。













赤川の桜もこの時は８分ほどでした。土手沿いに居並ぶ姿は圧巻でした。



11日と18日は赤川のサクラハウスでさくらマルシェというイベントがあります。PowerGateGym周囲で主催ですが、食べものや物販のほかにも、薪割体験などがあります。日曜日ですが、私も少し顔をだしてみたいと思います。

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イタリアンバル otto

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この日はイタリアンバルのottoさんで夕食です。日々激務の3月4月を乗り切るためには、息抜きが必要です。

みっちゃんは終始、私は最初の1杯は生ビールです。質感がありクリーミーな泡まで美味しいです。

お通しはマグロのすきみです。

↓はおつまみ盛り2人前です。とっても映えます。

↓真鯛のカルパッチョです。



娘の大好物の生ハムです。ハクション大魔王のハンバーグの如く、娘の口に吸いこまれていきます（笑）。

エビとブロッコリーのペペロンチーノです。


こんなのワインがすすむに決まってますよ（笑）。赤ワインを4杯いただきました。

鶏むね肉のカツレツです。

撮影しようと思ったら1個しか残っていませんでしたが、自家製パンです。

シラスと大葉のオイルパスタです。

オーナーシェフの三浦さんの技術とセンス溢れる料理の数々です。この日もPayPay×鶴岡市で2000円お得なディナーでした。

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松岡開墾記念館の桜

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旧羽黒町の松岡開墾記念館の桜です。4月9日の様子です。満開に近く、8分という感じでしょうか？趣のある古い建物とのコントラストが見事です。
近くにはグランドエルサンで運営するワイナリーがあります。



















↓これは羽黒の琴の家の近く。

旧羽黒地区には、ミシュラン観光ガイドで星をもらった羽黒山神社や映画村、画家今井繁三郎の記念館等の観光スポットがあります。是非羽黒にもおいでください。

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晴天の風PLUSの鶴岡中華そば

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この日は仕事の途中で、近くにあった晴天の風PLUSに初訪です。

セットメニューがとてもそります。本当にこの券売機の前で数分間迷いましたが、結局はオーソドックスな鶴岡中華そばをポチッとです。





楽天イーグルス背番号39は引地 秀一郎投手です。故星仙一さんと同じ倉敷商業出身なので、注目＆期待していましたが、なかなか頭角を現しません。イースタンでの成績はチェックしていますが、内容はわかりません。高卒3年目でそろそろ結果を出してほしい選手です。

さて着丼です。パチンコ屋のインショップで、自分で食券をカウンターに出して、番号を呼ばれると取りに行く方式です。学食やスキー場の食堂方式です（笑）。

ラードが結構浮いています。やや薄口なのを油でアクセントをつけているのかもしれません。鰯系の煮干しの良い香りがします。動物系はあまり主張しませんが、鶏ガラやモミジあたりだと思います。鶴岡中華というだけに、いにしえの食堂ラーメンという感じで、懐かしさを覚えます。

麺は中太の縮れ麺です。かん水臭がありますが、これは好みでしょう。やや熟成感があります。硬めでオーダーしましたが、私好みでバッチリです。

ザクザクの乱切りのネギですが、これは食感が良いです。

やや発酵臭を残したメンマ。

晴天の本家と同じジューシーなバラチャーシュー。



パチンコ屋さんの敷地内に入ったのは何10年振りかな？本気でパチンコ、パチスロをやった事はありませんが、多くの友人が夢中だったり、仕事で大工さんとの付き合いが多く、パチンコの話ができるようにとやってた時期もありますが、どうにも私の性には合わなく、のめりこむことはありませんでした、、、という事を思いながら美味しいラーメンをいただきました。

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大山公園と鶴岡市内の桜

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2020.4.9の桜です。我が郷里、大山公園の桜は鶴岡公園よりも少し遅いです。この記事が投稿された頃が見ごろかもしれません。
大山公園は↓桜もさることながら、いろいろと見所が多いので、是非この季節以外にも散策してほしい場所です。

↓ここからの大山を望む眺めは最高です。

↓昔はこの広場にはステージが設けられてイベントが行われていました。

大山公園は手つかずの自然を感じることができます。



↓下池です。地元で親父の世代では、しもつづみと呼んでいます（笑）。



↓高舘山が近く感じます。


ここから鶴岡市内です。
もう少し手前に致道館の歴史的な建物があって、その脇からニョキッと超近代的で大きな建造物(タクト)が現れる瞬間が好きです。

内川の風景も鶴岡市の象徴的なカットです。カットと言えば、カットし銀行が見えます（謎笑）。



多少ピンクがかっているのは加工です（笑）。

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新生活応援と商品紹介 2021.4.10 【鶴岡市 リサイクルショップ】

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ただいま、家電収納スペースのある食器棚/キッチンボードの買取りを強化中です。通常の20%割増し査定で買取りさせていただきます。

充電式インパクトドライバーも地域ナンバーワンの高価買取り中です。インパクト以外のリチウム電池利用の充電式工具もお売りください。

工具ではMactoolsやSnap-onのブランドロールキャブ、高圧のエア工具も高価買取りさせていただきます。


リサイクルショップハローズ 家具のダイワは鶴岡市協賛のPayPay利用で最大20%割引きの対象店です。是非この機会にご利用ください。
鶴岡市在住でなくとも、当店でお買い物をしてPayPayで決済すると、1万円まで20%のキャシュバックがあります。


ただいま新生活応援フェア開催中で、冷蔵庫、洗濯機、家具には超目玉品を用意しております。また合計金額25000円以上お買い上げの方の旧鶴岡市内1階分の送料をサービスします。旧鶴岡市外でも２階以上の方でも1000円分お得になります。

冷蔵庫と洗濯機は地域一番の品揃えです。更に冷蔵庫と洗濯機には目玉品も用意しております。

他店ではガステーブルの買取りを断っているそうで、ガステーブルが当店に集まっております。確かにきれいに掃除するのは大変です。


この時期は学生さん用のデスクが売れます。↓は新品のアウトレット家具です。引出し付きで、なんと税込3980円です。工具不要で簡単に組み立てできるのもGoodですね。ブラウンとグレイの2色ございます。


リモージュの大きな陶器の器が入荷しました。ネットオークションにもあまり出ていない希少品です。

蓋付きの未使用品です。税込49800円です。

↓こちらもブランド食器です。箱付きバカラのグラスが税込4800円です。


一人暮らし用のソファーむ売れています。しっかりした木製の肘掛け付きの２人掛けソファーです。新品のアウトレット家具で税込16800円です。


↓はリユース品です。マルニ社の地中海シリーズのダイニング5点セットです。とってもエレガントなデザインです。

↓ラタンバックチェアーで肘掛もついています。税込49800円です。


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いろは食堂の限定チャーシューメン

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この日のお昼は娘と大山のいろは食堂さんにシャッターです。丼ものも美味しいというのですが、やはりここに来るとラーメンです。

楽天イーグルス背番号８は辰巳です。今年はオープン戦から絶好調です。不動の1番センターをシーズン通して下さい。

娘は中華そばの小盛です。

私は1日10食限定のチャーシューメンを麺硬めです。

油控えめの優しいスープです。フワッと煮干しの良い香り。ほどよい塩加減で、放っておくといつまでも飲んでいられます（笑）。危険なスープです。

細い縮れ麺が、この優しいスープを絡めます。ボーメ度低く、良質な小麦を感じることができます。

限定のチャーシューはモモでも希少な部位だそうです。モモチャーシューと言えば、噛むほどに旨味が出てくるのですが、このモモチャーシューは口に入れた瞬間から美味しいです。このソッペの脂身が甘味があります。ソッペという方言ご存じですか（笑）。

薄めの味付けの、ゴリゴリした食感のメンマです。

これぞ、の三角カット海苔。

広い店内が帰りには満席になっていましたし、限定チャーシューメンも売り切れになっていましたよ。

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4月7日の鶴岡公園の桜

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昨日は天気も良く、ほぼ満開の鶴岡公園の桜を、愛犬ノアちゃんと見てきました。弘前城址の桜は見たことがありませんが、上野公園の桜は何度か見ています。県内外の桜の名所も見ていますが、鶴岡公園の桜はかなりのレベルだと思います。密集しているのもそうですが、高さもあると思います。いったん鶴岡を離れると、改めて鶴岡公園の桜のすばらしさを感じます。コロナ禍で帰省できない人も、状況がよくなったら、ぜひこの時期に戻ってきてほしいと思います。

























明日も休みをいただいていますが、晴れるかなぁ？

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