超美味な魚

今日も携帯の画像整理中で出てきた写真を。 写真の赤い魚はアカムツ。沖釣りをする人なら、この美味しさはよくご存知でしょう。 日本海側ではノドグロと呼ばれ、祝いの膳を飾ることも多いようです。 . . . 本文を読む