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ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

らーめん 心麦 [南区] / 塩らーめん + チャーシュー丼

2024-10-11 05:28:36 | しおラーメン
ランチは弘明寺で。 らーめん小麦。G麺7系の新店です。 店に着くと2人の待ち。椅子に座って順番を待ち、店員さんから声が掛かったら食券を買います。 正油か塩か、、迷った末に塩をポチ、930円なり。さらにチャーシュー丼350円もポチ。 透き通ったスープには低温調理のチャーシューと穂先メンマ、青ネギ細切りというシンプルなルックス。 自家製麺の細ストレート麺は、しっかりしたテ . . . 本文を読む
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麺侍 誠 [港南区] / 冷やし塩ラーメン + ねぎ丼

2024-08-28 05:25:23 | しおラーメン
鴨居のフグ釣りの後、ちょっと遅めの昼ごはん。 街路樹で看板が隠れてるけど、麺侍誠へ。 冷たいラーメン、いいですね。 券売機で冷やしのボタンを探したけど見つからず。冷やしメニューは口頭注文だそうです。では、冷し塩ラーメンを梅で、と現金を渡します。さらに券売機で、ネギ丼のボタン350円をポチ。 100円トッピングいろいろ。 冷やし塩ラーメン到着。澄んだスープに具は、玉子、 . . . 本文を読む
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幸楽苑 横浜港南台店 [港南区] / しおラーメン + 餃子ランチセット

2024-04-25 05:26:15 | しおラーメン
腰越アオリイカ取材の帰り道ランチ、14時をまわっていたので中休みの店が多い。ここにしますか、と入ったのが一年ぶりの幸楽苑。 15時までのランチサービスに間に合ったので、ランチセットの餃子を。 ラーメンは塩ラーメン、490円に。 魚介香り胡麻風味の塩スープは美味しい。麺はチルド製品によくあるつるつる麺。歩留まりをよくするためにこういう麺を使ってるのかと思います、なにせ490円なので . . . 本文を読む
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ジャンボラーメン やない [港南区] / しおチャーシューメン中盛り

2024-01-04 07:28:46 | しおラーメン
小柴のスミイカ釣りのあとは、ちょっと遅めの昼ごはん。 中休みなしの営業が重宝するこちらのお店。 ジャンボラーメンやない。ところで、こないだNHKのチコちゃんの番組で知ったのですが、「ジャンボ」の名前の由来は、実在したアフリカ象の名前だそうですね。あまりにでかい象で、その名前がジャンボくんだから、ジャンボ=巨大、という意味で使われるようになったとか。ちなみにジャンボはケニア語で「こんにち . . . 本文を読む
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中華そばTORIKO [中区] / 鶏X宍道湖しじみ塩そば

2023-08-19 03:36:04 | しおラーメン
野毛で飲んで、散歩がてらちょっと歩いて、ラーメン食べて帰りますか。 と、寄ったのはラーメン激戦区に昨年開店した、中華蕎麦TORIKO。トリコと言えば一番に思いつくのはやっぱりシルヴィ・バルタンでしょうか?あなたのとりこ。 しかしなんでこの界隈ってラーメン屋がやたらにできるのだろう?ウフフなお店が多いからみんなソノ後にラーメン食べるのか?それとも賃貸料が安いのか? どうしようかと迷った . . . 本文を読む
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ラーメン邪道と外道 [中区] / 淡麗豚骨塩ラーメン 

2023-08-16 05:31:43 | しおラーメン
締めにラーメンを食べて帰りましょう、とR16を南下。 名店ひしめくラーメンストリートですが、今日は田中屋と寿々喜家はお休み。 にんにくマークに黄色い看板、邪道と外道へ。看板からわかるように、二郎インスパイアのラーメンを出したのですが、開店からわずか三か月で休店、その後、豚骨ラーメンに方向転換して再開したようです。 あのラーメンでは短期で休店するのもむべなるかなというところですが、怖い . . . 本文を読む
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麺屋 味方 [港区] / ラーメン(塩)

2023-01-31 05:31:29 | しおラーメン
この日は所用で東京。その前にランチをすませましょう。 と、やってきたのは知らないと見落としそうな地味な店構えの、味方。 店前には4人ほどの行列。ここは食券先買い制ですので、券を買ってから列に着きます。 並んでるときに麺量確認。300gでお願いします。 席に着くとすぐにコールを聞かれました。オプションはメニューによって異なります。ニンニク柚子胡椒わさび、でお願いします。 . . . 本文を読む
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港南家 [港南区] / 塩そば

2022-10-12 05:27:23 | しおラーメン
小柴のLTアジはクーラー溢れるほど釣って終了。釣り過ぎてお腹空いたので、ラーメンを食べて帰りますか。 と、やってきたのは港南家。 醤油豚骨と塩豚骨は食べたので、今日は別のにしましょうか、、店主の拘り!がいいかな。 と、塩そばのボタンをポチ。こっちのラーメンも好みを聞いてくるんだ、よくわからんので、普通でお願いします。 塩そば到着。なかなか上品なルックスじゃあないですか。 . . . 本文を読む
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麺屋 いとう [匝瑳市] / 味玉芳醇鶏そば塩

2022-06-24 05:29:54 | しおラーメン
飯岡のヒラメ取材は無事終了。船宿から美味しそうなお弁当をいただいたのですが、家に戻ってからいただくことにして^^;、ランチはラーメンを食べて帰りましょう。 お目当てのお店は休業中で、したらばとやってきたのはこちら、麵屋いとう。 芳醇鶏そば(醤油、塩)と煮干しそば、のラインナップ。神田で食べた自家製麺伊藤とラインナップが似ているけど、他人の関係かな? 気分は鶏そばで、醤油か塩がと迷った . . . 本文を読む
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横濱飯店 [中区] / ザーサイそば

2022-04-21 05:30:22 | しおラーメン
ニケで飲んだ後は、妙に汁ものが食べたくなって。 横浜飯店。 ザーサイそばをお願いします。 あっさり塩スープのラーメン、旨い。 おまけに付いてきた豆腐もラーメンの上に。 スープは残してごちそうさま。 [横濱飯店]横浜市中区桜木町1-1 ぴおシティB1F11:00-22:00 無休 にほんブログ村:横浜食べ歩き p.s. 晩御飯がちょっと多かった。 . . . 本文を読む
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黒潮拉麺 [館山市] / 館山サイミン + 餃子 + 小ライス

2022-03-22 08:40:17 | しおラーメン
白間津のシマアジ釣りの帰り、ランチです。 やってきたのは、昨年11月にオープンした黒潮拉麺。めん楽亭があった場所です。 煮干し、貝出汁のラーメンが看板のよう。 館山サイミンにしましょう。サイミンとは、ハワイのラーメンだそうですが、館山サイミンの特徴は上の説明の通り、南房産のアサリを出汁に使っているところ。 持産地消、無化調がこちらのお店の特徴。サイドメニューのカジメ明太ご飯 . . . 本文を読む
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麺家 イナズマ [磯子区] / 塩とんこつ野菜ラーメン

2021-12-07 05:44:22 | しおラーメン
三喜丸スミイカの帰り道、ちょっと遅めのランチです。 麺屋イナズマ。 とんこつ醤油、塩とんこつ、和だしとんこつは食べたので、残るは塩とんこつ野菜ラーメン。 820円の食券を買って、お好みは?の問いには、ぜんぶ普通で。こちらのラーメンは細麺になりますが、太麺にも代えられます、いかがしましょうか?の問いには、細麺で。 豊富な卓上調味料を眺めながら到着を待ちます。 塩とんこつ野菜 . . . 本文を読む
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日陰 [川崎市] / 海老ワンタンメン + 生姜丼

2021-11-07 05:17:22 | しおラーメン
釣りに行こうと思ってた日は、まるで台風のような嵐で中止。かねてからいってみたかったラーメン屋さんに行ってみますか。 辺鄙な場所にあるのにこんなに並んでる~^^; ようやくお店の前。 並びの注意、代表者並びダメ、ゼッタイ。定休日以外にも臨休がありますね。 商品以外の撮影はご遠慮ください。 とのことで、店長さんにお願いしてメニュー札を撮らせてもらいました。快く了承いただき . . . 本文を読む
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麺家 イナズマ [磯子区] / 塩とんこつラーメン中盛

2021-09-21 05:28:21 | しおラーメン
八景のマダイ釣りが終わるともう夕方。昼ごはんには遅いし、早めの晩ごはんにして、魚は明日食べますか。 と、寄ったのはこないだ期待以上に美味しかった麺家イナズマ。店の前でバスが事故おこしたみたいで、おまわりさんが集まってます。 こないだは醤油をいただいたので、今日は塩ラーメンのボタンをポチ、740円。中盛のボタンもポチ、100円。 塩には岩海苔が乗ってくるんですね。器は家系ティピカルな丼 . . . 本文を読む
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中華そば モンド [木更津市] / 塩らーめん + 極太メンマ

2021-05-08 05:20:37 | しおラーメン
千倉のヒラメ釣りの帰り道、節度を保ってラーメン食べて帰りますか。 と、寄ったのは木更津のモンド。こないだカルカッタをいただいたさぼーるのすぐ近くです。 メニューが多い、こりゃ迷います。醤油塩みそ、まぜそばつけめん、勝浦タンタンや竹岡ラーメンまでありますよ。ここはオーソドックスに、塩らーめん700円のボタンをポチ。 せっかくなので何かトッピングしますか、と現金100円を添えて極太メ . . . 本文を読む
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