七草粥

今日は１月７日、七草がゆをいただく日です。 七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。 野草マシマシにはしてないです^^;。 朝ご飯におかゆって良いですね(^^)。 しかし、大晦日からずっと飲み食いが続いてたんで、ちょとヤバい感じになってます、ウェイトオーバー(X_X)。 . . . 本文を読む

タチウオ＆アジ

日曜日の夕方、ＳＵＥＯＫＡセンセイが魚を届けてくれましたよ(^^)。 やぁやぁ、いいアジとタチウオじゃあないですか。 さっそくいただきましょう。 タチウオは身厚で良い型ですよ。 塩麹をぺたぺた、これで焼けば麹焼の完成！いちばん上の写真です。 めちゃくちゃウマ～! アジはでっかいので、半身におろして皮はがしてフライにしました。 これまたウマ～! ここは日本酒でしょう。 . . . 本文を読む