ブルー・バレンタイン … Someting Blue

青いビール『サムシングブルー』、何もなかったバレンタインに開けてみました。

あれ？　あんまり青くないなぁ…
かなり緑がかった、青銅のような色です。
元々が黄色系のビールを青くするのは難しいのでは…と思っていたのですが、やはりこの瓶のような、混じり気のないクリアな青は無理だったのでしょうか。

炭酸は弱く、ZIMAのようにかなり薄めのサッパリした味。
ヒューガルテンのようなスパイスの風味が効いています。
黄色を薄くするため、ビールも薄めにまとめたのかも知れません。

青いビール、珍しいとは思いますが、私は青くなくても濃厚で美味しいビールが飲みたいですね。