BrewDog I HARDCORE YOU … ザ・クルラホーン (歌舞伎町)

歌舞伎町“ザ・クルラホーン”で飲んだ、スコットランド“BrewDog”の“I HARDCORE YOU”樽。
デンマーク“Mikkeller”とのコラボレーションです。

ブリュードッグの説明には、自社の“Hardcore IPA”とミッケラー“I Beat You”という2つの製品を混ぜて何度かドライホッピングした、と書かれています。
既に出来上がった製品を再加工するコラボレーションは、他に聞いたことが無いですね。

アルコール9.5%と非常に強く、ホップの苦味も強烈。
でもどこか、イギリスのビターのような落ち着きがあって意外にのんびり飲めます。
実験的で強烈なビールの筈なのですが、こうやってバランスよくまとめるセンスは素晴らしいと思います。




久々に入荷した、同じくブリュードッグのソラチエースIPA。
去年飲んだビールで一番気に入った製品です。
こちらはI HARDCORE YOUに比べれば優しい味。それでもアルコール7%もあります。
以前は爽やかな印象だったのですが、今回はキャラメルのような甘く香ばしい風味を強く感じました。

どちらも強さの割りには飲みやすいのですが、かなり酔っ払うので気をつけましょう。




歌舞伎町も、地震以降は全体的に客足が鈍っているそうです。
パッと見の人通りはいつも通りのように見えるのですが、通りにお店の人が多いので気付きにくいのかも知れません。