GUINNESS BOOK

英国系パブ&ビール飲み歩き日記+α

蕎麦ビール飲み比べ (松本)

2004-10-13 | 日本のビールイベント
松本の第10回日本そば博覧会 物産品コーナーで「そばビール」を売っていました。
信州・安曇野ワイナリーの『信州そば生』(写真左)と、北海道・えぞビールの『樽生そばビール』。
えぞビールは今年のアメリカのビアフェスティバルで、銀賞を受賞したそうです。

そばビールなんて、何か「飛び道具」(インパクト勝負のみ)系なのかな…と眉唾だったのですが、ちゃんと美味しいビールでした。
製法は未確認なのですが、どちらも濃い褐色でエールっぽい、個人的に好きな味。
安曇野ワイナリーの方がやや軽く甘味があり、えぞビールは苦めでしっかりした味でした。
蕎麦も麦も使っているようなので、味のどこまでが蕎麦っぽさなのかは良く分からなかったのですが、後味の香ばしさが蕎麦っぽかったかも知れません。

蕎麦と日本酒のように、蕎麦と蕎麦ビールを試してみればよかったかな、とも思いますが、あの行列でソレは無理か…

最新の画像もっと見る