左があじまるみダイコン右が葉大根どう区別つけてまんねんということですがあじまるみダイコンを普通に育ててその株間に播種した葉大根は間引き感覚で収穫します。あじまるみダイコンのところは籾殻が置いてあります。葉大根水洗いをし虫喰いの葉を剥ぎ取ってこれでも一応出荷調整のまねごとをして持ち帰ります。ハクサイやキャベツ収穫が重なると持ち帰りが大変になりそうですが、結構虫に喰われてます。収穫時は . . . 本文を読む
いつものことですが半日陽が当たらない西向きベランダで育苗しましたので徒長して首根っこが伸びてます。行きつけの種苗店で聞いた話ではお客さんの中には秋冬作の野菜はアブラナ科の野菜はワザと徒長させた苗を使用するそうです。ホントか作り話かわかりませんがその方が地面からの距離が開くので地面からの病気がなりにくくなるそうです。自分の場合は嫌でも徒長するのですが、、、柔らかく美味しいので喜ばれます。 . . . 本文を読む
ニンニクを植えました一昨年に某C国産の種ニンニクを使用は後悔しましたので青森産ホワイト種です。値段は少々高く付き若干小片が混じってますが某C国産のものよりは断然良いです。あくまで個人的意見ですがニンニク独特の匂いも某C国産のはドギツク感じます。 . . . 本文を読む