たかつき環境市民会議ブログ

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窯火入れ

2021-01-11 08:41:08 | 里山グループ

2021年1月10日(日) 晴れ 場所:萩谷Aフィールド  11名参加

新年の竹炭窯の火入れ式を行いました。最初に炭窯にお神酒をかけ、今年も良い竹炭が出来ますようお祈りし、一年間の作業安全を皆で誓いました。

2つの窯にバーナーで点火、神様に願いが届いたか竹炭の出来栄えが楽しみです。

新年もコロナ対策のため寒気(換気)十分な屋外定例会を、萩谷作業場で火を囲み暖を取りながら行いました。萩谷へ向かう道路情報の気温もマイナス表示。

暖かいぜんざいが出ました。竹林整備の廃材でこんがりと焼いたお餅入り、冷えた体も暖まり美味しかった。

何度も味見し作った力作で20人分準備して有りましたがとても食べきれませんでした。

お代りどうですか?糖尿が心配?

炭が焼けるまで作業場の整理を行いました。作業を行うと体も暖まります。

今年も竹炭を作ります。しっかり焼かないと生焼けとなり、焼きすぎると灰となります。なかなか火加減が難しい。焼きあがった竹炭を定尺にカットし袋に入れ製品とします。品質管理部長の「さとやま君」の厳しいチエック済みです。

里山グループのキャラクター、「さとやま君」です。永遠の5歳?「ボーっと生きてたら叱られます」、今年も笑顔で、楽しく、元気に、萩谷の作業、イベントに参加しよう!

 


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