INZOLIA TERRE SICILIANE 2013

INZOLIA TERRE SICILIANE 2013
通称 フェッレーリ　インゾリア



直近試飲は昨日、１６日（日）。


握り寿司中心（お酢ごはん＋お醤油＋わさび＋生魚）でしたので、日本酒で進めていましたが、何故かワインもということで、久しぶりにシチリアのインゾリアを（フェッレーリ　エ　ビアンコ農園）。

予想通り、握り系にはダメ。

タコのカルパッチョ（レモン）系には大丈夫。

しっかりした白なので、特に暑い夏場にはお肉と合わせても一層の実力を発揮するタイプの肉厚系です。

















結構良い色になっています。

CHATEAU MAYNE VIEIL 2007

ボルドー右岸フロンサックのメイユ　ヴィエイユは、樹齢４０年以上の古木から収穫されたメルロ１００％で出来ています。

直近試飲は８月１１日。先週の火曜日。

メルロ１００％なのに、ピーマンぽいというかカベルネっぽい香りと味わいが感じられました。

２００７年。

まだまだイキイキしていますが、あるいはもう少し前に抜栓した方が良かったと思わすほど、良い感じに浅く練れた感じでした。

決してパワフルパワフルの右岸という感じでなかったですね。

















なかなか良いコルク使っています。