或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月 6日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-06 20:20:20 | お野菜情報!

こんにちは 

ここ暫く、時間があれば~母を乗っけて色んな手続きに奔走しています。 昼食は外食ばかり!・・・で、今日...

母がジョイフルでの昼食後~夕飯用にと、ジョイフルのお姉さんに持ち帰りを頼んでました。。。

オィオィ...。


今日の熊本市は、雨→曇り→晴れ&曇り。 気温は 8℃ ~ 15.2℃ 最高湿度96%

明日は、晴れ 昼前 から 時々 くもり・・・で、気温はそれぞれ 2℃ ~ 9℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 カブ・・・前取りの嵐 明日と明後日にかけて、学校の給食(会社も)に七草もどきメニューが入荷の少ない「カブ」は

競りの前に全量無くなってしまってました~。私も先取りしてて、1本(玉)200円付いてました。 三つ葉やセリ、大根も高いです


 熊本市の学校給食用の「葉物」です。 生産者へ委託栽培~冬場は無農薬ですよ~(^^)/





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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月 6日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 明日は休市で、その次の日曜と月曜日は連休。・・・ハウス栽培の果菜類を除いて、暫く安くなりそうにありません。

 「カブ」・・・入荷するごとに売り場から消えて行きます。 注文を受けても納品できない所もあるかと。。。

 青ネギ・・・毎年高くなりますね。 送りや業務用(フリーズドライ加工用)の注文が入ってる様です。小ネギも高いし

 寒さの影響を受けやすい野菜が高値推移です。 ニラも束100円以下は無くなりました。

 学校給食・・・熊本市は7日から~郡部も8日には始まります。最初のメニューは、七草とか多いようです。

 みかん・・・青島・金峯も十分に食べられる(酸味の無いもの=感じられないもの)が出てきました。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1000円超え  (九州産)・・・D青果

人参          10kg(Mサイズ)  800/900円  (九州産)

白菜           15kg(6本)  800/900円  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  1000円超え?  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  140/150円?  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 6000円超え  (FGもの)  (九州産)・・・相対?

ほうれん草       1袋  160円台  (九州産)

小松菜          1袋  195円  (九州産)

春菊            1袋  200円   (九州産)・・・相対?

水菜            1袋  150/160円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  3Lサイズで2000円台半ば  (九州産=2kg)・・・N青果

レタス          (1c/s=12玉)  ???円  (九州産)・・・相対で3000円?

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1200/1300円台   (九州産)

ピーマン        1?0円  (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・4~4,5kg箱で2300円台

胡瓜            5kg箱は、1300/1400円・・・バラは38円

トマト           4kg(Mクラス)  1200円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1400円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  2600円ほど  (ニューカレドニア・トンガ・メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  900円台   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  40/50円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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