熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪






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こんにちは
来週の学校給食・・・わくわく楽しい給食献立メニュー? 各学校とも、品数がハンパ無く多いです。
今日の熊本市は晴れたり
曇ったり~気温は -1.0℃ ~ 13.0℃ 最高湿度93%
明日は、くもり 明け方 まで
晴れ・・・で、気温はそれぞれ 1℃ ~ 14℃ の予報が出ています。
今日の熊本市の”空”です。
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先日、紹介した「天草一番」ブランドの新玉葱。
鹿児島:離島の「新ジャガ」も入荷が始まっています。 3~4月頃になると価格が
上がることが多いです。
薩摩芋(画像はJA阿蘇:西原村のシルクスイート)・・・不作と云いながら?最近、入荷が順調すぎるような
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
野菜の相場・・・ほぼ横ばい...。 な~んも行事がないので、天候での変動のみかな
1月末~2月初めは”恵方巻”需要で「胡瓜」「みつば」が
上げるくらいかな?です。
来週は気温も上がるようですね。 15日に雨も降ったし。 野菜も順調に入荷してくるのでは?です。
不知火(デコポンの品種名)・・・個人出荷品でも、味によって値段に開きが出ています。
※不知火・・・個人的には、まだ時期が早いと思います。3~4月になると 給食・・・来週初めはピーマン・インゲン・レンコン・ナス・パプリカ・ポンカン~半ばに白菜・大根・水菜~週末にピーマン(パプリカも)・ナス・苺が入ってます。
野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。
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セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
・・・な~んか、入荷次第で、
上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。
大根 2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800円ほど (九州産)
人参 10kg(Mサイズ) 600/700円ほど (九州産)
白菜 15kg(6本) 700/800円ほど (九州産)
キャベツ 10kg(8玉) 800円ほど (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場
白ネギ 1束(3本1束) 90円ほど (全国)
ニラ 50束(1ケース) 4000円ほど (FGもの) (九州産)
ほうれん草 1袋 120円? (九州産)
小松菜 1袋 100円ほど (九州産)
春菊 1袋 120円 (九州産)・・・相対?
水菜 1袋 60/70円 (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 700/800円ほど (九州産=2kg)・・・相対1000円?
レタス (1c/s=12玉) 1300円ほど (九州産)
ナス (筑陽ナス) 4.5~5kg ???円 (九州産)
ピーマン 100円超え (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も2000円のせ
胡瓜 5kg箱は、???円・・・バラは??円
トマト 4kg(Mクラス) 1400円台 (九州産)
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 2100円ほど (九州産)
カボチャ (10kg=5玉クラス)10kg 1500円 (メキシコ)
ジャガ(黄金) 10Kg(2Lクラス) ???円 (北海道)
玉葱 L大=20kg 2100円ほど (全国)
エノキタケ 1束 100g 30円台 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) ???円 (九州産) 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が
/ ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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