或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-19 20:57:57 | お野菜情報!

こんにちは 

まだ、いろいろあって時間がつぶれちゃう~ 今から晩飯だし


今日の熊本市は晴れ時々曇り。 気温は 5.6℃ ~ 11.3℃ 最高湿度87%

明日は晴れで、気温はそれぞれ 0℃ ~ 13℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 最近、微小粒子状物質(PM2.5) の値が高いような!?



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 個人持ち込みの「新玉葱」・・・明日?には、本渡のN青果~天草一番ブランドの新玉葱が入荷するかも




 ミニトマト(D青果)・・・ミニトマト  上げ上げです○○郡の問屋(生産者)からも市場に注文が入ってましたね。N青果で高値2800円(3kg箱Mサイズ)



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・天候による?影響で入荷量の増減で相場にも若干の上下もありますが...ほぼヨコヨコの相場。

 果菜類・・・  天気が良くないんで上げの展開かな? 県外からの引き合いが強いようです。

 給食・・・水曜日に「みかん」、金曜日と再週の頭に「ピーマン」が多く使われます。パプリカもあるけど「品薄」です。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700/800円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  800/900円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  80/90円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) ???円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100/110円台  (九州産)

小松菜          1袋  110円ほど  (九州産)

春菊            1袋  ???円   (九州産)

水菜            1袋  60/70円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1400/1500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1500円?   (九州産)

ピーマン        ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、???円・・・バラは??円?注文を受けてる皆様~N青果で様子見?D青果でほんちゃん買いの展開。

トマト           4kg(Mクラス)  1330円  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2800円  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1700/1800円ほど  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  1000/1100円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000/2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台後半  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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