１月３０日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場

こんにちは　

今日の熊本市は曇り・・・気温は　５．４℃　～　１０．２℃　最高湿度９９％

明日は、晴れ　昼過ぎ　から　時々　くもり・・・で、気温はそれぞれ　１℃　～　８℃　の予報が出ています。

　今日の熊本市の”空”です。


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　ブロッコリー・・・「茎」の”ぶっとい”ものは日持ちが抜群です　おまけに「茎もスライス」して食べれます。


　茎のあまり太くないものは、柔らかく（しなる）のが早いです。


　ロマネスコ～一応、カリフラワーなんですが...ロマネスコ　ブロッコリーと呼ばれてます。



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　青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、１月３０日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場


　野菜の相場・・・果菜類が　　上げてます。　特に恵方巻”特需”で、胡瓜が上げています。

　胡瓜５ｋｇ箱・ナス４ｋｇ箱～ともに２０００円超え～２０００円台中程へ。

　給食・・・来週初めは、「ほうれん草」が入ってます。「セリ」「薩摩芋」も入ってます。

　野菜の相場、全体的には若干弱含みですね。　あんまり小売りで売れてないようです。

　果菜類は、注文を受けた方々によって買い支えられてます。　大口（一口で数量が揃う）になるほど値が上がる


　野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ！と上がっても、下げるのも早いです。


　　　　------ セリでの高値です。・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------　

・・・な～んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み～んなが相対してる。


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス）　７００円ほど　　（九州産）

人参　　　　　　　　　　１０ｋｇ（Ｍサイズ）　　６００／７００円　　（九州産）

白菜　　　　　　　　　 　１５ｋｇ（６本）　　７００円ほど　　（九州産）

キャベツ　　　　　　　　１０ｋｇ（８玉）　　７００円ほど　　（九州産）・・・寒玉（＝硬く巻いたキャベツ）の相場

白ネギ １束（３本１束）　　９０／１００円　　（全国）

ニラ　　　　　　　　 　 　５０束（１ケース）　３０００円台へ？　　（ＦＧもの）　　（九州産）

ほうれん草　　　　 　　１袋　　９０円ほど　　（九州産）

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　８０／９０円ほど　　（九州産）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　８０円　　　（九州産）・・・相対１２０円？

水菜　　 　　　 　　　 　１袋　　７０円ほど　　（九州産）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ）　　９００円　　（九州産＝２ｋｇ）・・・相対１０００円？

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ＝１２玉）　　？？？０円ほど　　（九州産）

ナス　　　　　　　 　　　（筑陽ナス）　４．５～５ｋｇ　　２０００円中程　　　（九州産）

ピーマン　　　 　　　　１００円超え　　（九州各地）・・・（１５０／１３０ｇ袋）　４ｋｇ箱も高値２０００円台

胡瓜　　 　 　 　 　　　５ｋｇ箱は、高値２５００円台・・・バラは６？円

トマト　 　 　　　　 　　４ｋｇ（Ｍクラス）　　１４００円台　　（九州産）

ミニトマト　　　　 　 　 ３ｋｇ箱（Ｍクラス）　　２２００／２３００円ほど　　（九州産）

カボチャ　 　　　　 　（１０ｋｇ=５玉クラス）１０ｋｇ　　１４００／１５００円　　（メキシコ）

ジャガ（黄金） 　　　１０Ｋｇ（２Ｌクラス）　　１０００円？　　　（北海道）・・・最近、程度の良いものが入荷してますね。

玉葱　　　　　　　 　 　Ｌ大＝２０ｋｇ　　２１００円ほど　　（全国）

エノキタケ 　　 　　 　１束　１００ｇ　　３０円ほど　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　？？？円　　（九州産）

　書いてるのは、セリでの高値です。（　？←　うろ覚えor 記憶が　/　？？？←　見てない・見損ね・セリに掛かってない　）

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