或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-24 20:15:15 | お野菜情報!

こんにちは 

来週の学校給食・・・わくわく楽しい給食献立メニュー? 各学校とも、品数がハンパ無く多いです。


今日の熊本市は晴れたり曇ったり~気温は -1.0℃ ~ 13.0℃ 最高湿度93%

明日は、くもり 明け方 まで 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 1℃ ~ 14℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 先日、紹介した「天草一番」ブランドの新玉葱。


 鹿児島:離島の「新ジャガ」も入荷が始まっています。 3~4月頃になると価格が  上がることが多いです。


 薩摩芋(画像はJA阿蘇:西原村のシルクスイート)・・・不作と云いながら?最近、入荷が順調すぎるような


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月24日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・ほぼ横ばい...。 な~んも行事がないので、天候での変動のみかな

 1月末~2月初めは”恵方巻”需要で「胡瓜」「みつば」が  上げるくらいかな?です。

 来週は気温も上がるようですね。 15日に雨も降ったし。 野菜も順調に入荷してくるのでは?です。

 不知火(デコポンの品種名)・・・個人出荷品でも、味によって値段に開きが出ています。
※不知火・・・個人的には、まだ時期が早いと思います。3~4月になると

 給食・・・来週初めはピーマン・インゲン・レンコン・ナス・パプリカ・ポンカン~半ばに白菜・大根・水菜~週末にピーマン(パプリカも)・ナス・苺が入ってます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  700/800円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  800円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  90円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 4000円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120円?  (九州産)

小松菜          1袋  100円ほど  (九州産)

春菊            1袋  120円   (九州産)・・・相対?

水菜            1袋  60/70円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円ほど  (九州産=2kg)・・・相対1000円?

レタス          (1c/s=12玉)  1300円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  ???円   (九州産)

ピーマン        100円超え  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も2000円のせ

胡瓜            5kg箱は、???円・・・バラは??円

トマト           4kg(Mクラス)  1400円台  (九州産)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2100円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1500円  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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1月23日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-23 20:23:23 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は晴れ時々くもり。 気温は 2.9℃ ~ 10.8℃ 最高湿度95%

明日は、晴れ 時々 くもり・・・気温はそれぞれ -1℃ ~ 12℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 ミニトマト~いろいろ~最新の水耕栽培技術を使って栽培されてるとか



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月23日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・昨日より、若干弱含み。 朝から(競りの前)リフトも人も動きが無いです。

 野菜・・・入荷少なめでも値段が上がりません。 中央市場は上げてるようなのですが・・・熊本での野菜の売れ行きは良くないようです。

 来週は気温も上がるようですね。 15日に雨も降ったし。 野菜も順調に入荷してくるのでは?です。

 給食・・・来週初めはピーマン・インゲン・レンコン・ナス・パプリカ・ポンカン~半ばに白菜・大根・水菜~週末にピーマン(パプリカも)・ナス・苺が入ってます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800/900円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  900円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  900/1000円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  90円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 4000円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100円台  (九州産)

小松菜          1袋  90/100円ほど  (九州産)

春菊            1袋  120円   (九州産)

水菜            1袋  60/70円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1400/1500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  ???円   (九州産)

ピーマン        100円超え?  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も2000円のせ

胡瓜            5kg箱は、1500円?・・・バラは46円

トマト           4kg(Mクラス)  1460円  (九州産)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2100円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1500円  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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1月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-22 19:14:14 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は曇り&小雨。 気温は 7.7℃ ~ 11.3℃ 最高湿度100%

明日は、くもり 昼前 から 晴れ 所により 未明 雨か雪・・・で、気温はそれぞれ 5℃ ~ 10℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。



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 熊本市産の「葉付き玉葱」~初入荷


 熊本産の「黒皮かぼちゃ」


 自然薯


 蕗の薹・・・城南方面から~



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月22日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・な~んかあんまし下げない?下がらない?相場。

 ミニトマトやとまと、キャベツ、ナスなど1口で数量が揃う(大口で出されてる)所に高値が付いてます。

 来週は気温も上がるようですね。 15日に雨も降ったし。 野菜も順調に入荷してくるのでは?です。

 給食・・・来週初めはピーマン・インゲン・レンコン・ナス・パプリカ・ポンカン~半ばに白菜・大根・水菜~週末にピーマン(パプリカも)・ナス・苺が入ってます。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800/900円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  900/1000円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  950円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  100円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 6000円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120/130円台  (九州産)

小松菜          1袋  110円ほど  (九州産)

春菊            1袋  120/130円   (九州産)

水菜            1袋  70/80円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  900円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  ???円   (九州産)

ピーマン        100円超え?  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も2000円のせ

胡瓜            5kg箱は、1700/1800円・・・バラは4?円

トマト           4kg(Mクラス)  1300/1400円  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2100/2200円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1800円  (メキシコ)・・・相対?

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000/2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台後半  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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1月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-20 20:28:28 | お野菜情報!

こんにちは 

「べろ」の右奥に・・・口内炎が出来てしまいました~。 「みかん」や「トマト」酸味のある物を味見するときは、”ちぃ~と躊躇”  します。...


今日の熊本市は晴れ。 気温は 0.3℃ ~ 13.1℃ 最高湿度90%

明日は、くもり 昼過ぎ から 雨 所により 夜 雷 を伴う・・・で、気温はそれぞれ 4℃ ~ 12℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 雲仙や島原方面が霞んでて見えません。



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 本渡のN青果~天草一番ブランドの新玉葱が入荷です。 土地柄(天草~一番南の島)、普通の新玉葱よりも”甘み”があります。


 ばんぺい柚・・・良いものは県外への贈答品に”人気”です。 芦北あたりに行くと、普通に大袋↓で店先に置いてあります。


 昨日、まうごつ高かった「ミニトマト」・・・今日は昨日より-1000円でした。 市北部の夕市に行ってる人の姿も無かったし。


 熊本独自の10kg箱の「胡瓜」~ちょっと、よさげな物を撮ってみました。



 糖度10前後の「塩トマト」~相対のみの対応



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月20日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・明日休市で、軟弱野菜は  上げました。

 果菜類・・・胡瓜の5kg箱~200円台乗せ。 高値2270円

 来週は気温も上がるようですね。 15日に雨も降ったし。 野菜も順調に入荷してくるのでは?です。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800/900円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  800/900円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  100円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 6000円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120/130円台  (九州産)

小松菜          1袋  ???円ほど  (九州産)

春菊            1袋  ???円   (九州産)

水菜            1袋  120/130円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  800/900円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  ???円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1700/1800円??   (九州産)

ピーマン        ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、2270円・・・バラは50円ちょっと

トマト           4kg(Mクラス)  1330円  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2000円ほど  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1700/1800円ほど  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000/2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台後半  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-01-19 20:57:57 | お野菜情報!

こんにちは 

まだ、いろいろあって時間がつぶれちゃう~ 今から晩飯だし


今日の熊本市は晴れ時々曇り。 気温は 5.6℃ ~ 11.3℃ 最高湿度87%

明日は晴れで、気温はそれぞれ 0℃ ~ 13℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 最近、微小粒子状物質(PM2.5) の値が高いような!?



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 個人持ち込みの「新玉葱」・・・明日?には、本渡のN青果~天草一番ブランドの新玉葱が入荷するかも




 ミニトマト(D青果)・・・ミニトマト  上げ上げです○○郡の問屋(生産者)からも市場に注文が入ってましたね。N青果で高値2800円(3kg箱Mサイズ)



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場


 野菜の相場・・・天候による?影響で入荷量の増減で相場にも若干の上下もありますが...ほぼヨコヨコの相場。

 果菜類・・・  天気が良くないんで上げの展開かな? 県外からの引き合いが強いようです。

 給食・・・水曜日に「みかん」、金曜日と再週の頭に「ピーマン」が多く使われます。パプリカもあるけど「品薄」です。


 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 700/800円ほど  (九州産)

人参          10kg(Mサイズ)  600/700円ほど  (九州産)

白菜           15kg(6本)  600/700円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  800/900円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  80/90円ほど  (全国)

ニラ            50束(1ケース) ???円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  100/110円台  (九州産)

小松菜          1袋  110円ほど  (九州産)

春菊            1袋  ???円   (九州産)

水菜            1袋  60/70円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1400/1500円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1500円?   (九州産)

ピーマン        ??円  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、???円・・・バラは??円?注文を受けてる皆様~N青果で様子見?D青果でほんちゃん買いの展開。

トマト           4kg(Mクラス)  1330円  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  2800円  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1700/1800円ほど  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  1000/1100円   (北海道)

玉葱           L大=20kg  2000/2100円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台後半  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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